相关词组

详细释义

1. 一种烹调法。近似现在的“鹵”菜法。
   有士人平生好喫熝牛頭。

   有士人平生好吃熝牛头。

   太平广记卷二五〇引大唐传载

   〔四月〕吃笋鷄，吃百煑猪肉，以爲冬不白煑，夏不熝也。

   〔四月〕吃笋鸡，吃百煮猪肉，以为冬不白煮，夏不熝也。

   刘若愚·明·酌中志·饮食好尚纪略

   戴宗道：“我却不吃葷腥，有甚麽素湯下飯？”酒保道：“加料麻辣熝豆腐如何？”

   戴宗道：“我却不吃荤腥，有甚么素汤下饭？”酒保道：“加料麻辣熝豆腐如何？”

   水浒传第三九回

   她又想起院子里的三只母鸡，没有完工的阿二的裤子，厨房里的一碗白熝鸭。

   她又想起院子里的三只母鸡，没有完工的阿二的裤子，厨房里的一碗白熝鸭。

   叶圣陶·线下·潘先生在难中