煠
总笔画 13 部外笔画 9 部首 火 五筆 oans 结构 左右
笔顺示例
小篆
说文广义
楷书
东晋 · 王羲之
行书
明 · 唐寅 · 漫兴墨迹
东晋 王羲之 楷书
说文广义 小篆
明 唐寅 漫兴墨迹 行书
zhá
详细释义
- 當時隨食者取，即湯煠去腥氣。当时随食者取，即汤炸去腥气。贾思勰·北魏·齐民要术·素食百衮油鐺裏，恣把心肝煠。百衮油铛里，恣把心肝炸。苏轼·宋·十二时中偈我將這嫩蔓菁帶葉煎，細芋糕油内煠。我将这嫩蔓菁带叶煎，细芋糕油内炸。贯石屏·元·村里迓鼓·隐逸套曲蒸酥、煠餅饊、點心，各樣菜蔬，堆滿春臺。蒸酥、炸饼馓、点心，各样菜蔬，堆满春台。金瓶梅词话第八九回
- 用文武火煎桐油令清，先煠膠令焦，取出不用，次下松脂，攪候化。用文武火煎桐油令清，先炸胶令焦，取出不用，次下松脂，搅候化。李诫·宋·营造法式·彩画作制度·炼桐油黄連膏黄连膏香油十二两，将药炸枯，捞去渣。 —注医宗金鉴·外科心法要诀·鼻疮
- 加工金属器物，使现出光泽。
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