常用释义

1. 【动】 （物体）突然爆裂。
   爆炸
   这间工厂昨天发生了一起严重的爆炸事故。

   这间工厂昨天发生了一起严重的爆炸事故。
2. 【动】 用炸药、炸弹爆破。
   轰炸
3. 【动】 〈口〉因受到惊扰而四处逃散。
4. 【动】 〈口〉突然被激怒。
   我的话还没有说完，他就已经气炸了。

   我的话还没有说完，他就已经气炸了。

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详细释义

1. 指物体突然破裂。
   法聰覷了，勃騰騰地無明發。仿佛趕相近，叫聲如雷炸。

   法聪觑了，勃腾腾地无明发。仿佛赶相近，叫声如雷炸。

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   燒炭若爆，灑鹽自止。此以炸止炸也。

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   寳釵笑道：“顰兒你知道什麽。那顔色碟子保不住不上火烤，不拿薑汁子和醬預先抹在底子上烤過，一經了火，是要炸的。”

   宝钗笑道：“颦儿你知道什么。那颜色碟子保不住不上火烤，不拿姜汁子和酱预先抹在底子上烤过，一经了火，是要炸的。”

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   灰白色的薄云炸开了缝，露出蓝天。

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2. 用炸药、炸弹爆破。
   躲进研究室里去的，倒能并不瘟头瘟脑，不被外国的飞机大炮，炸出研究室外去么？

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   为了胜利，就是自己粉身碎骨，也要把敌人的碉堡炸掉。

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3. 因某事而激烈发作。
   快去吧！营长早炸啦，教你送五百块钱去的，干么不送！

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   她婆婆一听更炸了：“好啊，你还用死来吓唬我！”

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4. 方言。因受惊慌而四处乱逃。
   这一声喊出去，掌柜的、厨子、账房的先生，和没有出门的客人，哄的一声，像老鸦炸了窝似的往外跑。

   这一声喊出去，掌柜的、厨子、账房的先生，和没有出门的客人，哄的一声，像老鸦炸了窝似的往外跑。

   老舍·赵子曰第十一

常用释义

1. 【动】 烹调方法，把食物放在煮沸的油里使熟。
   炸糕 干炸
2. 【动】 〈方〉焯（chāo）。
   他打算把芹菜放在开水里炸一下。

   他打算把芹菜放在开水里炸一下。

相关词组

详细释义

1. 一种烹调方法。把食物放在滚沸的油锅中熬熟。
   我裏頭趕着給你老炸點兒鍋渣麪筋，下點素麪單吃。

   我里头赶着给你老炸点儿锅渣面筋，下点素面单吃。

   儿女英雄传第二一回

   至于吃的方法，更是五花八门，有烤，有炖，有蒸，有卤，有炸，有烩，有醉，有炙，有熘，有炒，有拌，真正一言难尽。

   至于吃的方法，更是五花八门，有烤，有炖，有蒸，有卤，有炸，有烩，有醉，有炙，有熘，有炒，有拌，真正一言难尽。

   夏丏尊·谈吃
2. 经淬火加工使旧金银器物恢复光泽。
   薛蟠道：“妹妹的項圈我瞧瞧，只怕該炸一炸去了。”寳釵道：“黄澄澄的，又炸他做甚麽？”

   薛蟠道：“妹妹的项圈我瞧瞧，只怕该炸一炸去了。”宝钗道：“黄澄澄的，又炸他做甚么？”

   红楼梦第三五回
3. 用火烤干。
   今人以火乾物而無水者曰炸。

   今人以火乾物而无水者曰炸。

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