常用释义

1. 【名】 口径大，能用炸药发射弹头的重型武器，种类很多。
   高射炮 火箭炮 迫击炮 火炮 礼炮
   国庆节当天，我们听到了隆隆的礼炮声。

   国庆节当天，我们听到了隆隆的礼炮声。
2. 【名】 指爆竹。
   炮铳 炮仗 鞭炮
   我们在放鞭炮时要注意安全，以免引发火灾。

   我们在放鞭炮时要注意安全，以免引发火灾。
3. 【名】 爆破土石时，装了炸药的凿眼。

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详细释义

1. 火炮。古代的炮最早是用机械发射石头的。火药发明后，改用火药发射铁弹丸。今指口径在二厘米以上，能发射炮弹的重型武器。火力强，射程远。种类很多：有迫击炮、榴弹炮、加农炮、高射炮等。
   令江南機器局撥解新式快槍三千枝，快炮七尊。

   令江南机器局拨解新式快枪三千枝，快炮七尊。

   清史稿·兵志三

   外面炮声隆隆，隐隐有杀声。

   外面炮声隆隆，隐隐有杀声。

   老舍·神拳第四幕
2. 爆竹。
   “姑娘爱花，小子要炮。”我却怕那大麻雷子二踢脚子，别人放鞭炮，我躲在屋里捂着耳朵。

   “姑娘爱花，小子要炮。”我却怕那大麻雷子二踢脚子，别人放鞭炮，我躲在屋里捂着耳朵。

   梁实秋·过年
3. 爆破土石等在凿眼里装上炸药后叫作炮。
4. 方言。量词。多用于成堆成捆的东西。
   春荒，是想象不到的严重。坡里的桑叶被扫来吃光了……连蚕沙（喂蚕剩下的桑叶梗和蚕屎）都卖到二十元一炮（二十五斤）。

   春荒，是想象不到的严重。坡里的桑叶被扫来吃光了……连蚕沙（喂蚕剩下的桑叶梗和蚕屎）都卖到二十元一炮（二十五斤）。

   新华日报1943.8.4

常用释义

1. 【动】 中药的一种制法，把生药放在热铁锅里炒，使焦黄爆裂，如用这种方法炮制的姜叫炮姜。
   这些中草药经过炮制后，疗效十分显著。

   这些中草药经过炮制后，疗效十分显著。
2. 【动】 烧；烤（食物）。
   炮烙 炮烧

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详细释义

1. 用烂泥涂裹食物置火中煨烤。
   有兔斯首，炮之燔之。

   有兔斯首，炮之燔之。

   并毛而炮之。 —孔颖达 疏

   诗·小雅·瓠叶

   以炮以燔，以亨以炙。

   以炮以燔，以亨以炙。

   炮，裹烧之也。 —郑玄 注

   礼记·礼运

   燧人始鑽木取火，炮生爲熟，令人無復腹疾。

   燧人始钻木取火，炮生为熟，令人无复腹疾。

   风俗通·皇霸·三皇引礼含文嘉

   俄一人自外荷鉏至，架鉏於門上，趨近附火……袖中出芋十枚，炮熟，指其半與僧，自食其半。

   俄一人自外荷𬬺至，架𬬺于门上，趋近附火……袖中出芋十枚，炮熟，指其半与僧，自食其半。

   洪迈·宋·夷坚乙志·闽清异境
   1 

   亦指径将东西放在火中或带火的灰里煨熟。
2. 焚烧。
   令尹炮之，盡滅郤氏之族黨。

   令尹炮之，尽灭郄氏之族党。

   燔、炮、𦶟，皆是烧也。 —孔颖达 疏

   左传·昭公二十七年
3. 热；烫。
   这炕烧的炮得慌，睡不着啊。

   这炕烧的炮得慌，睡不着啊。

   张逢春·海兰
4. 中药制法的一种。把生药放在热铁锅里炒，使它焦黄爆裂。
   咳逆者，天雄炮過，以酒調一錢，匕服。

   咳逆者，天雄炮过，以酒调一钱，匕服。

   洪迈·宋·容斋四笔·雷公炮炙论

   到了汉代，据有关资料记载，炮制方法已非常之多，如蒸、炒、炙、煅、炮、炼、煮沸、火熬……等。

   到了汉代，据有关资料记载，炮制方法已非常之多，如蒸、炒、炙、煅、炮、炼、煮沸、火熬……等。

   天津日报2007.6.13
5. 通“庖”。
   1 

   厨师。参见“炮人”。

   2 

   烹调。参见“炮犧”。

常用释义

1. 【动】 烹调方法，把肉片放在锅内用旺火急炒。
2. 【动】 把物品放在器物上烘烤，使变干。
   我准备把碗里的大豆放进锅里炮一炮。

   我准备把碗里的大豆放进锅里炮一炮。

详细释义

1. 一种烹调方法。将鱼肉片等放在锅或铛中置于旺火上迅速搅拌。
   食時，洗却鹽。煮、蒸、炮任意，美于常魚。

   食时，洗却盐。煮、蒸、炮任意，美于常鱼。

   贾思勰·北魏·齐民要术·脯腊

   炮字读平声时，就不是那个灯炮的武器之炮，榴弹炮或迫击炮，炮是炒菜的一个方法，指急炒肉类，炮羊肉，指旺火急炒羊肉。

   炮字读平声时，就不是那个灯炮的武器之炮，榴弹炮或迫击炮，炮是炒菜的一个方法，指急炒肉类，炮羊肉，指旺火急炒羊肉。

   古清生·米香五常
2. 烘焙。
   1 

   如：湿衣服搁在热炕上，一会儿就炮干了。