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词语
炙膾
类别
释义
炙膾
zhì kuài
详细释义
烧烤切细的肉。亦指烹调。
醢人
醢人
彼有膷臐、烧胾、炙脍之属。 —唐贾公彦疏
周礼·天官·序官
筋肉肺肝,供人炙脍。
筋肉肺肝,供人炙脍。
郭沫若·蜩螗集·水中赞
犹脍炙。交口称誉。
至今勛伐炳,人口尚炙膾。
至今勋伐炳,人口尚炙脍。
赵翼·清·龙尾关诗
我决心要做这件事,因自觉机缘所至,责无旁贷,不如此,此书空云流传炙脍,终非雪芹之旧,本来面目,依然朦胧模糊。
我决心要做这件事,因自觉机缘所至,责无旁贷,不如此,此书空云流传炙脍,终非雪芹之旧,本来面目,依然朦胧模糊。
周汝昌·1948年7月11日致胡适书
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更新时间:2026/11/1 9:53:44