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炖
类别
释义
炖
总笔画 8 部外笔画 4 部首 火 五筆 ogbn 造字 形声 繁体 炖 五行 火 结构 左右 字級 二级
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相关连结
燉清炖
dùn
tún
dùn
常用释义
【动】 烹调方法,把食物加水用小火煮得烂熟。
炖肉 清炖
【动】 把东西盛在碗里,再把碗放在热水里加热。
炖茶 炖酒 炖药
相关词组
2 清炖
详细释义
一种烹饪方法。加水用文火煮使熟烂。
用人参炖母鸡汤,好生养一养,就会完全好啦。
用人参炖母鸡汤,好生养一养,就会完全好啦。
姚雪垠·李自成第二卷第一章
把东西盛在碗里,再把碗放在水里加热。
家家炖酒,吃年夜饭,爱热闹的成年人又串门,一家家把酒吃过去。
家家炖酒,吃年夜饭,爱热闹的成年人又串门,一家家把酒吃过去。
高晓声·陈奂生包产二
tún
详细释义
风火炽盛的样子。
炖、焃、煓,也。
炖、焃、煓,也。
皆火盛炽之貌。 —郭璞 注
,即赫之异文。 —钱绎笺 疏
方言第十三
炖堪輿爲甗𨫼兮,爇雲漢而成霞。
炖堪舆为巘鏊兮,𦶟云汉而成霞。
炖,风而火盛貌。 —集注引 童宗说 曰
柳宗元·唐·解祟赋
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更新时间:2026/9/19 20:28:52