详细释义

1. 一种品茶、斗茶的松散组织。
   和凝在朝，率同列遞日以茶相飲，味劣者有罰，號爲湯社。

   和凝在朝，率同列递日以茶相饮，味劣者有罚，号为汤社。

   陶谷·宋·清异录·汤社

   茶宴历代绵传不衰，到五代时，和凝与朝廷同僚“递日以茶相饮”，即我们现在讲的轮流作东，同僚会饮，味劣者有罚，这种茶会叫“汤社”。

   茶宴历代绵传不衰，到五代时，和凝与朝廷同僚“递日以茶相饮”，即我们现在讲的轮流作东，同僚会饮，味劣者有罚，这种茶会叫“汤社”。

   徐文苑·中国饮食文化概论第七章