“湯包肚”的读音、翻译、意思、用法、解释、故事典故--学堂网

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词语	湯包肚
类别
释义	湯包肚 tāng bāo dù 详细释义一种菜肴。即胃脯。把羊肚子放在沸水里煮熟取出拌上作料，晒干。京師酒肆，最膾炙者湯包肚。按：《史記·貨殖傳》：“胃脯，簡微耳，濁氏連騎。”注：晉灼曰：“今太官常以十月作沸湯潯羊胃，以末椒薑扮之暴使燥。”是也。京师酒肆，最脍炙者汤包肚。按：《史记·货殖传》：“胃脯，简微耳，浊氏连骑。”注：晋灼曰：“今太官常以十月作沸汤浔羊胃，以末椒姜扮之暴使燥。”是也。平步青·清·霞外捃屑·释谚·汤包肚小地方哪，像灶温的烂肉面，穆家寨的炒疙瘩，金家楼的汤爆肚，都一处的炸三角……这些个地方没有一个掌柜的我不熟。小地方哪，像灶温的烂肉面，穆家寨的炒疙瘩，金家楼的汤爆肚，都一处的炸三角……这些个地方没有一个掌柜的我不熟。曹禺·北京人第二幕 1 亦作“湯爆肚”。
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