详细释义

1. 指含泥之荻芽。因荻之嫩芽似竹之笋，故称。
   泥筍苞初荻，沙茸出小蒲。

   泥笋苞初荻，沙茸出小蒲。

   荻笋含泥，蒲茸出沙。 —仇兆鳌注

   杜甫·唐·大历三年春白帝城放船出瞿唐峡久居夔府将适江陵漂泊有诗凡四十韵
2. 状如蚯蚓的小动物。
   南人口食可謂不擇之甚……又有泥筍者，全類蚯蚓，擴而充之，天下殆無不可食之物。

   南人口食可谓不择之甚……又有泥笋者，全类蚯蚓，扩而充之，天下殆无不可食之物。

   谢肇浙·明·五杂组·物部一