详细释义

1. 古代朝廷举行大礼时的酒宴。因进酒有礼，故称。
   至禮畢，復置法酒。諸侍坐殿上皆伏抑首，以尊卑次起上壽。

   至礼毕，复置法酒。诸侍坐殿上皆伏抑首，以尊卑次起上寿。

   进酒有礼也。古人饮酒不过三爵，君臣百拜，终日宴不为之乱也。 —司马贞索隐引姚氏曰

   史记·刘敬叔孙通列传

   若論那官羊法酒擔驚怕，到不如茶竈琴床省是非。

   若论那官羊法酒担惊怕，到不如茶灶琴床省是非。

   陈所闻·明·端正好·赠焦弱侯太史套曲

   内苑御舟思匼匝，上尊法酒賜逡巡。

   内苑御舟思匼匝，上尊法酒赐逡巡。

   钱谦益·清·病榻消寒杂咏之十三
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   亦泛指宫廷宴饮时所饮的酒。
2. 按官府法定规格酿造的酒。
   法酒尤宜存意，淘米不得净則酒黑。

   法酒尤宜存意，淘米不得净则酒黑。

   贾思勰·北魏·齐民要术·法酒

   法酒調神氣，清琴入性靈。

   法酒调神气，清琴入性灵。

   刘禹锡·唐·昼居池上亭独吟
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   参阅《汉书·食货志下》。