详细释义

1. 鲨鱼的皮。可以煮熟作羹。古代多用以装饰刀剑的柄和制成刀剑的鞘。
   游師雄景叔，長安人。范丞相得新沙魚皮，煮熟翦以爲羹，一分可作一甌。食既，范問游：“味新覺勝平常否？”答云：“將謂是䬪飥，已哈了。”蓋西人食麪幾不嚼也。

   游师雄景叔，长安人。范丞相得新沙鱼皮，煮熟翦以为羹，一分可作一瓯。食既，范问游：“味新觉胜平常否？”答云：“将谓是䬪饦，已哈了。”盖西人食面几不嚼也。

   庄绰·宋·鸡肋编卷上

   帝嘗命放海青，曰：“能獲新者賞之。”失剌拔都兒援弓射一兔一禽以獻，賞沙魚皮雜帶及貂裘。

   帝尝命放海青，曰：“能获新者赏之。”失剌拔都儿援弓射一兔一禽以献，赏沙鱼皮杂带及貂裘。

   元史·失剌拔都儿传

   丹黄、白礬、朴硝、鹽、牛黄、紫石英、沙魚皮。

   丹黄、白矾、朴硝、盐、牛黄、紫石英、沙鱼皮。

   明一统志·青州府·土产

   渾身遍體，都生滲滲瀨瀨沙魚皮。

   浑身遍体，都生渗渗濑濑沙鱼皮。

   水浒传第十二回
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   亦形容皮肤粗糙。