详细释义

1. 亦作“殽脀”。指将煮熟牲体节解，连肉带骨放在俎上，以享宾客。
   衆賓及衆兄弟、内賓宗婦、若有公有司私臣，皆殽脀。

   众宾及众兄弟、内宾宗妇、若有公有司私臣，皆淆脀。

   仪礼·特牲馈食礼

   晉侯使士會平王室，定王享之，原襄公相禮，殽烝。

   晋侯使士会平王室，定王享之，原襄公相礼，淆蒸。

   蒸，升也，升淆于俎。 —杜预注

   左传·宣公十六年

   “享有體薦，宴有折俎”……折俎謂體解節折，升之於俎，物皆可食，所以示慈惠，亦謂之殽烝。

   “享有体荐，宴有折俎”……折俎谓体解节折，升之于俎，物皆可食，所以示慈惠，亦谓之淆蒸。

   赵与时·宋·宾退录卷七