详细释义

1. 古代制竹简程序之一。将竹火炙去汗后，刮去青色表皮，以便书写和防蠹。
   殺青者，直治竹作簡書之耳。新竹有汁，善朽蠹。凡作簡者，皆於火上炙乾之。

   杀青者，直治竹作简书之耳。新竹有汁，善朽蠹。凡作简者，皆于火上炙乾之。

   太平御览卷六〇六引汉刘向别录

   恢欲殺青簡以寫經書。

   恢欲杀青简以写经书。

   杀青者，以火炙简令汗，取其青易书，复不蠹，谓之杀青，亦谓汗简。 —李贤注

   后汉书·吴佑传
2. 古人校书，初书于竹简上，改定后再书于绢帛。后因泛称缮成定本或校刻付印为“殺青”。
   删次起實沈，殺青在建酉。

   删次起实沈，杀青在建酉。

   梁武帝·南朝·撰孔子正言竟述怀诗

   夫班馬執簡，既五經之罪人；而晉宋殺青，又三史之不若。

   夫班马执简，既五经之罪人；而晋宋杀青，又三史之不若。

   刘知几·唐·史通·叙事

   既念欲俟全書卒業，始公諸世，恐更閲數年，殺青無日。

   既念欲俟全书卒业，始公诸世，恐更阅数年，杀青无日。

   梁启超·新中国未来记绪言
3. 古时造纸方法。参阅明宋应星《天工开物·杀青》。
4. 绿茶加工初制的第一个工序。将鲜茶叶置锅中炒焙，便于揉捻。