详细释义

1. 亦作“椒栢酒”。椒酒和柏酒。古代夏历正月初一用以祭祖或献之于家长以示祝寿拜贺之意。
   各上椒酒於其家長

   各上椒酒于其家长

   正日进椒柏酒。椒是“玉衡”星精，服之令人能老。柏亦是仙药。进酒次弟，当从小起——以年少者为先。 —原注

   崔实·汉·四民月令·正月

   正月一日……長幼悉正衣冠，以次拜賀，進椒柏酒，飲桃湯。

   正月一日……长幼悉正衣冠，以次拜贺，进椒柏酒，饮桃汤。

   宗懔·南朝 梁·荆楚岁时记

   祭仍椒栢酒，哭爲《蓼莪》詩。

   祭仍椒柏酒，哭为《蓼莪》诗。

   孙枝蔚·清·除夕诗

   不论是服屠苏酒还是椒柏酒，其用意都在于预防疫疠，消灾祛病，有健身功能。

   不论是服屠苏酒还是椒柏酒，其用意都在于预防疫疠，消灾祛病，有健身功能。

   人民日报（海外版）1999.3.19

   葦桃在户，磔禳以餞餘寒；椒柏稱觴，燔烈以興嗣歲。

   苇桃在户，磔禳以饯余寒；椒柏称觞，燔烈以兴嗣岁。

   苏轼·宋·贺正启
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   亦省称“椒柏”。