详细释义

1. 一种以乌梅肉拌其他佐料制成的食品。
   待要説是梅蘇丸，裏面又有核兒。

   待要说是梅苏丸，里面又有核儿。

   金瓶梅词话第六七回

   梅蘇丸方：烏梅肉二兩，乾葛六錢，檀香一錢，紫蘇葉三錢，炒鹽一錢，白糖一斤，右爲末。將烏梅肉研如泥，和料作小丸子用。

   梅苏丸方：乌梅肉二两，乾葛六钱，檀香一钱，紫苏叶三钱，炒盐一钱，白糖一斤，右为末。将乌梅肉研如泥，和料作小丸子用。

   高濂·明·遵生八笺·饮馔服食