“松花蛋”的读音、翻译、意思、用法、解释、故事典故--学堂网

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词语	松花蛋
类别
释义	松花蛋相关连结皮蛋变蛋 sōng huā dàn 常用释义【名】一种蛋制食品。用水混合石灰、黏土、食盐、稻壳等包在鸭蛋或鸡蛋的壳上，放置一段时间后使凝固变味而成。因蛋清上有松针状的花纹，故称。每天吃早餐时，他都要吃一个松花蛋。每天吃早餐时，他都要吃一个松花蛋。母亲准备去农贸市场买几个松花蛋。母亲准备去农贸市场买几个松花蛋。详细释义用石灰、黏土、盐水、稻壳等搅匀，包在鸭蛋或鸡蛋的壳上，使之凝固变味而制成的蛋。因蛋清上呈现松针形的花纹，所以叫“松花蛋”，亦称“松花彩蛋”。俗称“皮蛋”、“变蛋”。而南方人吃的松花蛋拌豆腐，北方人也觉得岂有此理。而南方人吃的松花蛋拌豆腐，北方人也觉得岂有此理。汪曾祺·人间草木·四方食事绿的菜叶红的肉丁黑褐色带花纹的松花蛋和金黄色的海米，衬以米粒雪白的底色，真像是一幅点彩派的斑斓绘画。绿的菜叶红的肉丁黑褐色带花纹的松花蛋和金黄色的海米，衬以米粒雪白的底色，真像是一幅点彩派的斑斓绘画。张抗抗·我的节日·稀粥南北味
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更新时间：2026/8/21 9:38:23