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词语
木耳
类别
释义
木耳
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黑木耳
mù ěr
常用释义
【名】 真菌。形状呈耳状,多为黑褐色,胶质,生长在腐朽的树干上。可食用。也说黑木耳。
他在大棚里栽种了一些木耳、西瓜、黄瓜等作物。
他在大棚里栽种了一些木耳、西瓜、黄瓜等作物。
木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,有很高的营养价值。
木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,有很高的营养价值。
详细释义
菌的一种,生于朽木上,亦可人工栽培,形状如人耳,褐色,胶质,可供食用及药用。
木耳菹,取棗、桑、榆、柳樹邊生,猶軟溼者。
木耳菹,取枣、桑、榆、柳树边生,犹软湿者。
贾思勰·北魏·齐民要术·作菹藏生菜法
木耳各木皆生,其良毒亦必隨木性,不可不審。
木耳各木皆生,其良毒亦必随木性,不可不审。
李时珍·明·本草纲目·菜五·木耳
进入伏天,一朵朵黑木耳钻了出来,最大的巴掌大,庭院里仿佛撒满了“黑珍珠”。
进入伏天,一朵朵黑木耳钻了出来,最大的巴掌大,庭院里仿佛撒满了“黑珍珠”。
人民日报2008.12.17
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更新时间:2026/10/5 12:57:02