详细释义

1. 人名。又称狄牙、雍巫。春秋时齐桓公宠臣，长于调味，善逢迎，传说曾烹其子为羹以献桓公。见《左传·僖公十七年》、《战国策·魏策二》、《史记·齐太公世家》。后多以指善烹调者。
   至於味，天下期於易牙。

   至于味，天下期于易牙。

   孟子·告子上

   學生善做饅，易牙親族，魚肉常摶。

   学生善做馒，易牙亲族，鱼肉常抟。

   孙仁孺·明·东郭记·百工之事

   果然雋永出郇㕑，入口幾疑易牙饌。

   果然隽永出郇厨，入口几疑易牙馔。

   赵翼·清·杨桐山招饮诗之一