“斫鱠”的读音、翻译、意思、用法、解释、故事典故--学堂网

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词语	斫鱠
类别
释义	斫鱠相关连结斫膾 zhuó kuài 详细释义亦作“斫膾”。薄切鱼片。進士段碩嘗識南孝廉者，善斫鱠，縠薄絲縷，輕可吹起，操刀響捷，若合節奏。进士段硕尝识南孝廉者，善斫鲙，縠薄丝缕，轻可吹起，操刀响捷，若合节奏。段成式·唐·酉阳杂俎·物革鱸魚斫膾輸張翰，橘樹呼奴羨李衡。鲈鱼斫脍输张翰，橘树呼奴羡李衡。脍，一本作“鲙”。郑谷·唐·漂泊诗冷氣射屋汗收額，便教斫鱠傾大白。冷气射屋汗收额，便教斫鲙倾大白。梅尧臣·宋·戏酬高员外鲫鱼诗白頭韭美醃虀熟，赬尾魚鮮斫鱠成。白头韭美腌齏熟，赪尾鱼鲜斫鲙成。陆游·宋·秋兴诗
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