详细释义

1. 姜科。多年生常绿草本。其根、种子和花均可供药用。
   山薑花，莖葉即薑也。根不堪食。於葉間吐花，作穗如麥粒，軟紅色。煎服之，治冷氣甚效。

   山姜花，茎叶即姜也。根不堪食。于叶间吐花，作穗如麦粒，软红色。煎服之，治冷气甚效。

   嵇含·晋·南方草木状·山姜花

   崖蜜助甘冷，山薑發芳辛。

   崖蜜助甘冷，山姜发芳辛。

   苏轼·宋·地黄诗

   山薑生南方，葉似薑，花赤色甚辛，子似草豆蔻，根如杜若及高良薑，今人以其子僞充草豆蔻，然其氣甚猛烈。

   山姜生南方，叶似姜，花赤色甚辛，子似草豆蔻，根如杜若及高良姜，今人以其子伪充草豆蔻，然其气甚猛烈。

   李时珍·明·本草纲目·草三·山姜
2. 术的别名。参阅《尔雅·释草》宋邢昺疏、明李时珍《本草纲目·草一·术》。
3. 杜若的别名。参阅明李时珍《本草纲目·草三·杜若》。