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对虾
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对虾
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明虾對鰕
duì xiā
常用释义
【名】 节肢动物。甲壳薄而透明，长有多对触角，第二对触角上有细长的须。生活在黄海和渤海湾中，为我国特产。过去多成对出售，故称。也说明虾。
对虾具有鲜美的口感和高营养价值，是广受欢迎的食材之一。
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对虾是一种高蛋白、低脂肪的食材，适合健康饮食。
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详细释义
亦作“對鰕”。节肢动物，身长十五至二十厘米，甲壳薄而透明。第二对触角上的须很长。肉味鲜美，为我国特产之一。主要产在黄海和渤海湾中。过去市场上常成对出售，故称。也称明虾、斑节虾。
閩中有五色鰕，亦長尺餘，彼人兩兩乾之，謂之對鰕，以充上饌。
闽中有五色虾，亦长尺余，彼人两两乾之，谓之对虾，以充上馔。
明李时珍本草纲目·鳞四·海虾〔集解〕引唐刘恂岭表录异
大对虾也像一阵乌云似的涌到近海，密密层层。
大对虾也像一阵乌云似的涌到近海，密密层层。
杨朔·海市
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更新时间：2026/7/13 21:53:07