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词语
寒食
类别
释义
寒食
hán shí
常用释义
【名】 节名,在清明前一天。古人从这一天起,三天不生火做饭,故称。
在我国的传统节日中,寒食节以其奇特的寒食习俗吸引了学者们的关注。
在我国的传统节日中,寒食节以其奇特的寒食习俗吸引了学者们的关注。
寒食节在古时也叫“禁烟节”,家家禁止生火,都吃冷食。
寒食节在古时也叫“禁烟节”,家家禁止生火,都吃冷食。
详细释义
节日名。在清明前一日或二日。相传春秋时晋文公负其功臣介之推。介愤而隐于绵山。文公悔悟,烧山逼令出仕,之推抱树焚死。人民同情介之推的遭遇,相约于其忌日禁火冷食,以为悼念。以后相沿成俗,谓之寒食。按,《周礼·秋官·司烜氏》“中春以木鐸修火禁於國中”,则禁火为周的旧制。汉刘向《别录》有“寒食蹋蹴”的记述,与介之推死事无关;晋陆翙《邺中记》、《后汉书·周举传》等始附会为介之推事。寒食日有在春、在冬、在夏诸说,惟在春之说为后世所沿袭。
去冬節一百五日,即有疾風甚雨,謂之寒食。禁火三日,造餳大麥粥。
去冬节一百五日,即有疾风甚雨,谓之寒食。禁火三日,造饧大麦粥。
宗懔·南朝 梁·荆楚岁时记
春城無處不飛花,寒食東風御柳斜。
春城无处不飞花,寒食东风御柳斜。
韩翃·唐·寒食诗
村村寒食近,插柳遍檐牙。
村村寒食近,插柳遍檐牙。
仙村人·元·春日田园杂兴诗
臨行,〔竹子〕執生手曰:“此歸又罹虎口!若得了儂業債,則寒食梨花,求麥飯一盂、紙錢一束,上真孃墓一弔;薄命人死無恨耳!”
临行,〔竹子〕执生手曰:“此归又罹虎口!若得了侬业债,则寒食梨花,求麦饭一盂、纸钱一束,上真娘墓一吊;薄命人死无恨耳!”
吴兰修·清·黄竹子传
欲隱尚違慚介子,年年寒食卧江汀。
欲隐尚违惭介子,年年寒食卧江汀。
张煌言·明·舟次清明拈得青字诗
清明即寒食,又曰禁烟節。古人最重之,今人不爲節,但兒童戴柳祭掃坟塋而已。
清明即寒食,又曰禁烟节。古人最重之,今人不为节,但儿童戴柳祭扫坟茔而已。
富察敦崇·清·燕京岁时记·清明
绕了一个大弯,赶到故乡,却正好还在清明寒食的节前。
绕了一个大弯,赶到故乡,却正好还在清明寒食的节前。
郁达夫·钓台的春昼
吃冷的食物。
太原一郡,舊俗以介子推焚骸,有龍忌之禁。至其亡月,咸言神靈不樂舉火,由是士民每冬中輒一月寒食,莫敢煙爨,老小不堪,歲多死者。
太原一郡,旧俗以介子推焚骸,有龙忌之禁。至其亡月,咸言神灵不乐举火,由是士民每冬中辄一月寒食,莫敢烟爨,老小不堪,岁多死者。
后汉书·周举传
寒食三日,作醴酪,又煑粳米及麥爲酪,擣杏仁煑作粥。
寒食三日,作醴酪,又煮粳米及麦为酪,捣杏仁煮作粥。
陆翙·晋·邺中记
太原咸奉介君之靈,至三月清明,斷火寒食,甚若先後一月。
太原咸奉介君之灵,至三月清明,断火寒食,甚若先后一月。
孙楚·晋
犹冷食。指寒食节吃的冷的食物。
寒食:煑豚肉并汁露頓,候其凍取之,謂之薑豉,以荐餅而食之。或剜以匕,或裁以刀,調以薑豉,故名焉。
寒食:煮豚肉并汁露顿,候其冻取之,谓之姜豉,以荐饼而食之。或剜以匕,或裁以刀,调以姜豉,故名焉。
吕原明·宋
寒食以糯米合采蒻葉裹以蒸之。或加以魚鵝肉鴨卵等。又有置艾一葉于其下者。
寒食以糯米合采蒻叶裹以蒸之。或加以鱼鹅肉鸭卵等。又有置艾一叶于其下者。
香椿芽拌麪筋,嫩柳葉拌豆腐,乃寒食之佳品。
香椿芽拌面筋,嫩柳叶拌豆腐,乃寒食之佳品。
潘荣陛·清·帝京岁时纪胜·时品
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更新时间:2026/9/18 8:00:22