详细释义

1. 南宋初临安（今杭州）西湖一酒家妇名，善作鱼羹。宋高宗为太上皇时，曾游西湖食其鱼羹，因而声誉大振。据传，现在西湖名菜醋鱼即系宋五嫂遗制。
   宋五嫂者，汴酒家婦，善作魚羹，至是僑寓蘇隄，光堯（宋高宗尊號）召見之，詢舊，悽然，令進魚羹。人競市之，遂成富媪。

   宋五嫂者，汴酒家妇，善作鱼羹，至是侨寓苏堤，光尧（宋高宗尊号）召见之，询旧，凄然，令进鱼羹。人竞市之，遂成富媪。

   田汝成·明·西湖游览志余·偏安佚豫
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   参见“宋嫂”。