详细释义

1. 春秋时晋国人，姓介。也称介之推、介推。
   晉侯賞從亡者。介之推不言禄，禄亦弗及。

   晋侯赏从亡者。介之推不言禄，禄亦弗及。

   介推，文公微臣。之，语助。 —杜预注

   左传·僖公二十四年

   介子推至忠也，自割其股以食文公，文公後背之，子推怒而去，抱木而燔死。

   介子推至忠也，自割其股以食文公，文公后背之，子推怒而去，抱木而燔死。

   晋文公，重耳也，遭骊姬之难，出奔他国，在路困乏，推割股肉以饴之。公后还三日，封于后者，遂忘子推。子推作《龙蛇之歌》，书其营门，怒而逃。公后惭谢，追子推于介山。子推隐避，公因放火烧山，庶其走出。火至，子推遂抱树而焚死焉。 —成玄英疏

   庄子·盗跖

   子推自割而飤君兮，德日忘而怨深。

   子推自割而饲君兮，德日忘而怨深。

   东方朔·汉·七谏·怨思
2. 旧俗为纪念介子推在寒食前一日所作枣糕名。
   故俗，每寒食前一日，謂之“炊熟”，則以麪爲蒸餅樣，團棗附之，名爲“子推”。穿以柳條，插户牖間。相緣云介子推逃禄，晉文公焚山求之，子推焚死，文公爲之寒食斷火，故民從此物祀之，而名“子推”。

   故俗，每寒食前一日，谓之“炊熟”，则以面为蒸饼样，团枣附之，名为“子推”。穿以柳条，插户牖间。相缘云介子推逃禄，晋文公焚山求之，子推焚死，文公为之寒食断火，故民从此物祀之，而名“子推”。

   高承·宋·事物纪原·舟车帷幄·子推