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词语 大白菜
类别
释义
大白菜
黄芽菜白菜
dà bái cài 

常用释义

  1. 为了过冬有蔬菜吃，母亲每年冬天都要在家里储藏些大白菜。
    为了过冬有蔬菜吃，母亲每年冬天都要在家里储藏些大白菜。
    祖母从集市上买了些大白菜回来制作酸菜。
    祖母从集市上买了些大白菜回来制作酸菜。

详细释义

  1. 其稍雜以葷物者，如大白菜、冬瓜最宜用蝦米，壺瓜最宜丁香魺。
    其稍杂以荤物者，如大白菜、冬瓜最宜用虾米，壶瓜最宜丁香鲄。
    徐珂·清稗美钞·饮食·肴馔
  2. 大白菜者，乃鹽醃白菜也。凡送粥之家，必以此爲副。菜之美惡，可卜其家之盛衰。
    大白菜者，乃盐腌白菜也。凡送粥之家，必以此为副。菜之美恶，可卜其家之盛衰。
    富察敦崇·清·燕京岁时记·大白菜
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更新时间：2026/6/18 11:02:13