详细释义

1. 豌豆。一年生或二年生草本植物，结荚果。嫩荚和种子供食用。亦称“回回豆”。
   回鶻豆，高二尺許，直榦有葉，無旁枝。角長二寸，每角止兩豆，一根纔六七角。色黄味如粟。

   回鹘豆，高二尺许，直干有叶，无旁枝。角长二寸，每角止两豆，一根才六七角。色黄味如粟。

   说郛卷八六引宋叶隆礼契丹国志·回鹘豆

   回鶻豆……《飲膳正要》作回回豆。回回，即回鶻也。

   回鹘豆……《饮膳正要》作回回豆。回回，即回鹘也。

   李时珍·明·本草纲目·谷三·豌豆

   有回回豆，狀如椿子，磨入麵中，極香，兼去麵毒。

   有回回豆，状如椿子，磨入面中，极香，兼去面毒。

   谢肇浙·明·五杂组·物部二