详细释义

1. 比喻安于过清苦的生活。
   汪信民嘗言：“人常咬得菜根，則百事可做。”胡安國康侯聞之，擊節歎賞。

   汪信民尝言：“人常咬得菜根，则百事可做。”胡安国康侯闻之，击节叹赏。

   吕本中·宋·东莱吕紫微师友杂志

   某觀今人因不能咬菜根而至於違其本心者衆矣，可不戒哉！

   某观今人因不能咬菜根而至于违其本心者众矣，可不戒哉！

   朱子语类卷十三

   当作文章来看实在不很高明，大有帖括的意味，但如算作这派提倡咬菜根的标语却是颇得要领的。

   当作文章来看实在不很高明，大有帖括的意味，但如算作这派提倡咬菜根的标语却是颇得要领的。

   周作人·生活的况味·吃菜