详细释义

1. 适口之食。
   中國、夷、蠻、戎、狄，皆有安居、和味、宜服、利用、備器。

   中国、夷、蛮、戎、狄，皆有安居、和味、宜服、利用、备器。

   礼记·王制

   實體平心待和味，庶羞百品多爲貴。

   实体平心待和味，庶羞百品多为贵。

   沈约·南朝 梁·三朝雅乐歌
2. 调和五味。
   和味養賢，以無化有。

   和味养贤，以无化有。

   艺文类聚卷九九引晋郭璞鼎赞

   尤其是楼下厨房中大师傅，在调羹和味时那些碗盏磕碰声音，以及那点从楼口上溢的扑鼻香味，更增加凡事照常的感觉。

   尤其是楼下厨房中大师傅，在调羹和味时那些碗盏磕碰声音，以及那点从楼口上溢的扑鼻香味，更增加凡事照常的感觉。

   沈从文·水云集·水云