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味精
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味精
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味素
wèi jīng
常用释义
【名】 调味品，白色粉末或粒状结晶，放在菜或汤里能增加鲜味。也说味素。
味精早已成为家家户户厨房必备的调味佳品。
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味精可以使菜肴的味道变得更鲜美。
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详细释义
体味精深。
薦儒士任定祖
荐儒士任定祖
州牧刘焉表荐安（任定祖）味精道度，厉节高邈，揆其器量，国之元宝。 —裴松之 注引 晋 陈寿《益部耆旧传》
三国志·蜀志·秦宓传
也称味素或味之素。一种调味品。一般用小麦、黄豆、玉米或甜菜制成。多为白色粉末状和结晶状。放在菜或汤里使增加鲜美味道。
求美味者不必一定要找河豚，各种有益的食物都可藉此味精之引导而容易下咽了。
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更新时间：2026/11/5 14:51:31