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词语
卤菜
类别
释义
卤菜
lǔ cài
常用释义
【名】 用酱油及其他佐料卤制而成的荤菜。如卤鸡、卤鸭。
有些卤菜的做法比较复杂，需要多次翻煮才能达到最佳的口感。
有些卤菜的做法比较复杂，需要多次翻煮才能达到最佳的口感。
他喜欢吃辣味的卤菜，每次去餐馆都会点一些。
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详细释义
用盐水或酱油调和五香等佐料煮制的菜肴。
假如你是个饮中君子，炉子上热它四两酒，烤着几样卤菜，坐在炉子边，边吃边喝，再剥几个大花生。你真会觉着炉子的可爱。
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张恨水·独鹤与飞·春生屋角炉
他故意做出一副贪馋的神气，掀起鼻子，咂响着嘴，更加认真的察看着最后一盘卤菜。
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更新时间：2026/11/8 10:58:52