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词语 卤水
类别
释义
卤水
盐卤
lǔ shuǐ 

常用释义

  1. 卤水用途广泛，无论是各种肉类、鸡蛋或者豆腐，均可以卤水煮成。
    卤水用途广泛，无论是各种肉类、鸡蛋或者豆腐，均可以卤水煮成。
  2. 精制的卤水可以生产高质量的盐。
    精制的卤水可以生产高质量的盐。

详细释义

  1. 一法逼海潮深地，先掘深坑……候潮滅頂衝過，鹵氣由沙滲下坑中，撤去沙、葦，以燈燭之，鹵氣衝燈即滅，取鹵水煎煉。
    一法逼海潮深地，先掘深坑……候潮灭顶冲过，卤气由沙渗下坑中，撤去沙、苇，以灯烛之，卤气冲灯即灭，取卤水煎炼。
    宋应星·明·天工开物·海水盐
  2. 凡鹽未經滴去苦水，則不堪食，苦水即鹵水也。
    凡盐未经滴去苦水，则不堪食，苦水即卤水也。
    李时珍·明·本草纲目·金石五·卤咸
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更新时间：2026/10/1 17:10:00