详细释义

1. 即六畜：马、牛、羊、豕、犬、鸡。
   掌牧六牲，而阜蕃其物，以共祭祀之牲牷。

   掌牧六牲，而阜蕃其物，以共祭祀之牲牷。

   六牲，谓牛马羊豕犬鸡。 —郑玄注

   周礼·地官·牧人

   凡王之饋，食用六穀，膳用六牲。

   凡王之馈，食用六谷，膳用六牲。

   六牲，马牛羊豕犬鸡也。 —郑玄注

   “此六牲与《牧人》不同。《牧人》之六牲谓马牛羊豕犬鸡，此六牲则牛羊豕犬雁鱼也。盖膳夫之饮食膳羞，与《食医》之六食、六膳、百羞相应。”可备一说。 —王引之《经义述闻·周官上》

   天官·膳夫