“乾麵”的读音、翻译、意思、用法、解释、故事典故--学堂网

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词语	乾麵
类别
释义	乾麵 gān miàn 详细释义即面粉。剛溲麵，揉令熟，大作劑，挼餅麤細如小指大，重縈於乾麵中，更挼如麤箸大。刚溲面，揉令熟，大作剂，挼饼粗细如小指大，重萦于乾面中，更挼如粗箸大。贾思勰·北魏·齐民要术·饼法堂倌道；“客人不知，現在乾麵漲價了。” 堂倌道；“客人不知，现在乾面涨价了。” 文明小史第二七回现在一般把薄片形状的干面制品称之为饼。现在一般把薄片形状的干面制品称之为饼。虞云国·水浒乱弹·炊饼
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