详细释义

1. 乳制食品名。
   夏祠别用乳餅，冬祠用環餅。

   夏祠别用乳饼，冬祠用环饼。

   初学记卷二六引晋卢谌祭法

   節日坊市賣稠餳、麥餻、乳酪、乳餅之類。

   节日坊市卖稠饧、麦糕、乳酪、乳饼之类。

   孟元老·宋·东京梦华录·清明节

   營盤風軟浄無沙，乳餅羊酥當啜茶。

   营盘风软净无沙，乳饼羊酥当啜茶。

   杨允孚·元·滦京杂咏上

   邓川乳扇与路南乳饼，均云南名产，为羊奶所制，素食妙品也。甜食咸食均可。

   邓川乳扇与路南乳饼，均云南名产，为羊奶所制，素食妙品也。甜食咸食均可。

   郭沫若孔雀胆附录昆明景物